Cara Gampang Membuat Ayam Geprek (Sambal Bawang), Menggugah Selera

Ayam Geprek (Sambal Bawang)

Anda sedang mencari inspirasi Resep Ayam Geprek (Sambal Bawang) Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Geprek (Sambal Bawang) yang Bisa Manjain Lidah memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Cara Gampang Membuat Ayam Geprek (Sambal Bawang) Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Geprek (Sambal Bawang) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Geprek (Sambal Bawang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Geprek (Sambal Bawang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Next adalah gambar mengenai Ayam Geprek (Sambal Bawang) yang bisa Anda jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Ayam Geprek (Sambal Bawang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek (Sambal Bawang) menggunakan 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Ayam geprek lagi hits banget ya dimana-mana. Tapi klo yang aku baca reviewnya, mayoritas bilang rasanya biasa aja. Jadi daripada beli dan kecewa, mending bikin sendiri ya hihi mau seberapa pedes juga bisa kita sesuain sendiri ^___^ Oiya aku cuma pakai 2 potong ayam sisa di freezer ya, jadi jumlah bahan bisa disesuaikan aja lagi ;)

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Geprek (Sambal Bawang):

Bahan ayam goreng tepung :
2 potong ayam, cuci bersih
5 sdm tepung terigu
2 sdm tepung bumbu sajiku (bisa full tepung sajiku, cuma waktu bikin, tepung sajiku dirumah udah sisa dikit :p)
2 siung bawang putih, haluskan
secukupnya garam/kaldu bubuk
secukupnya lada
2 sdm telur (karena ayamnya cuma 2 potong)
minyak untuk menggoreng
Bahan sambal bawang :
7 cabe rawit merah / oranye (rendam air panas semenit)
1 siung bawang putih (yang kecil aja, ngeri bau bawang banget)
1 sdt minyak panas
secukupnya garam/kaldu bubuk
secukupnya gula
Pelengkap :
terong goreng tepung (wajib! cocok banget soalnya)
irisan ketimun
irisan tomat

Langkah-langkah membuat Ayam Geprek (Sambal Bawang)

Campur ayam yang telah dicuci bersih dengan bawang putih halus, garam/kaldu bubuk, dan lada. Ratakan. Masukkan kulkas. Diamkan beberapa saat. (aku semalaman, paginya baru digoreng supaya lebih meresap)
Jika udah ingin digoreng. Buang bawang putihnya, ga perlu dicuci. (Kalo suka, bisa juga bawang putihnya ikut digoreng). Tuang telur. Ratakan.
Taruh ayam ke adonan terigu (terigu, tepung sajiku, garam/kaldu bubuk, dan lada). Kalau pake full tepung sajiku, ga perlu ditambahkan garam/kaldu bubuk dan lada lagi ya. Cubit-cubit ayamnya sambil diratakan.
Siapkan wajan. Panaskan minyak. Goreng ayamnya dengan api kecil hingga berubah warna.
Angkat. Sisihkan.
Sambal : Cuci bersih cabe rawit, rendam dalam air panas selama 1-2 menit aja. Lalu buang airnya.
Siapkan cobek. Ulek cabe rawit dan bawang putih. Cabenya ga perlu sampe halus ya. Tambahkan minyak panas, garam/kaldu bubuk dan gula. Aduk rata. Sisihkan.
Cara penyajian : Ambil sepotong ayam, taruh diatas cobek. Geprek beberapa kali.
Olesi ayam geprek tsb dengan sambal bawang.
Nikmat disajikan dengan pelengkap, terong goreng tepung (jadi ada manis-manisnya gitu hihi), irisan ketimun dan tomat.
Selamat mencoba ~! (klo ga kuat pedes, cabe rawitnya bisa dikurangi atau gula di sambalnya tambahin agak banyak aja)